Справка по итогам проверки организации питания по школе




Скачать 19.68 Kb.
НазваниеСправка по итогам проверки организации питания по школе
Дата публикации02.04.2013
Размер19.68 Kb.
ТипАнализ
odtdocs.ru > Медицина > Анализ
СПРАВКА

ПО ИТОГАМ ПРОВЕРКИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ПО ШКОЛЕ.
Цель проверки. 1. Организация питания учащихся.

          1. Наличие документов по организации питания и правильности их оформления.

          2. Работа школьной столовой, санитарное состояние.

          3. Анализ меню; мнение учащихся о меню.



Сроки проверки: с 17.10.11г по 22.10.11г
Комиссия: председатель Управляющего совета школы, социальный педагог, заместитель директора.
Проверкой было установлено:

  1. Учащиеся школы питаются согласно графику питания во время перемен после первого, второго и третьего уроков Продолжительность этих перемен по 10 минут. Начальные классы приходят в столовую с классным руководителем, средняя и старшая школа- с учителем, который вёл предыдущий урок.

    Учёт завтраков, выданных детям, осуществляется по талонам, разработаннным школой. Общий процент охвата питанием-100%.

    Учащиеся всей школы получают бесплатные завтраки. Учащиеся начальной школы получают бесплатно один раз в неделю молоко.Питание за счёт средств родителей организовано в ГПД (стоимость обедов 25р.).

  2. Имеется приказ по школе о возложении ответственности за организацию питания на Семянникову Е.И..определены его функции.

    Имеется приказ о создании школьной комиссии по проверке организации и качества питания учащихся, но эта комиссия не приступила пока к работе.

    Документация по питанию в порядке, имеется журнал посещаемости учащихся столовой, журнал учёта температурного режима холодильного оборудования. Ежедневно ведётся бракеражный журнал сырой продукции и бракеражный журнал кулинарной и готовой продукции . Завоз скоропортящейся продукции производится по обсчёту заказа.

    Медицинские книжки персонала пищеблока, журнал ежедневного медицинского осмотра соответствуют требованиям нормативных документов.

  3. Школа обслуживается школьно-базовой столовой. Договор с ЗАО «Трест» заключён юридически правильно. На видном месте в обеденном зале вывешено меню, в котором указано наименование блюд, выход продуктов. Анализ меню позволяет сделать вывод, что оно соответствует городским рекомендациям.

    89% опрошенных учащихся довольны школьным питанием. Не нравятся блюда: молочные каши, печень.

    Столовая обеспечена буфетной продукцией, прежде всего выпечкой. Примерно 240 учащихся ежедневно покупают эту продукцию.

    Столовая работает в основном до 16 часов. В обеденном зале уютно и чисто. Санитарное состояние — хорошее, соответствует санитарным нормам.

    Хранение продуктов осуществляется в соответствии с санитарными нормами. Технологическое оборудование и уборочный инвентарь промаркированы.

    Моющих средств не хватает. Количество стаканов не соответствует количеству питающихся детей на перемене (60 вместо 160).



ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ.

  1. Отметить положительную работу школы по организации питания учащихся.

  2. Обеспечить покупку моющих средств и стаканов.

  3. Познакомить со справкой всех родителей школы на родительском собрании.


24.10.11г Зам.дир по УВР Семянникова Е.И.

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Справка по итогам проверки работы классных руководителей 6- 10 классов...
Объект контроля: классные руководители, уполномоченный по защите прав участников образовательного процесса

Аналитическая справка по итогам мониторинга «Уровень готовности первоклассников...
Аналитическая справка по итогам мониторинга «Уровень готовности первоклассников к обучению в начальной школе» на начало 2011-2012...

Справка по итогам проведения месячника зож в моу «Чапаевская сош»
В марте месяце в школе традиционно проводится месячник по пропаганде зож, который включает в себя комплекс мероприятий

Справка по итогам проверки кружковой работы
Согласно плану вшк на ноябрь 2012-13 уч год(“Контроль за организацией воспитательного процесса”) зам директора по вр богдашкиной...

Программа по формированию культуры питания школьников «Культура здорового питания»
СанПин 4 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в оу, учреждениях начального и среднего...

Информационная справка о школе
Школа основана в 1910 г. (Справка Тамбовского архива №5138/12) Место нахождения оу

Справка об итогах проверки соблюдения законодательства о государственной...
В ходе изучения проанализированы следующие документы Управления по вопросам организации государственной гражданской службы

Справка об итогах проверки соблюдения законодательства о государственной...
В ходе изучения проанализированы следующие документы Управления по вопросам организации государственной гражданской службы

Справка об итогах проверки соблюдения законодательства о государственной...
В ходе изучения проанализированы следующие документы Отдела по вопросам организации государственной гражданской службы

Рацион  питания  и  цикличное  меню  расчитано  на  20 дней. Это...
Рацион  питания  и  цикличное  меню  расчитано  на  20 дней. Это  меню используется   для  организации  питания  в  дошкольных  учреждениях...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
odtdocs.ru
Главная страница